苯甲酸限量

2014年4月3日 — 規定使用的防腐劑有苯甲酸、苯甲酸鈉、己二烯酸、己二烯酸鉀、丙酸鈣...等。 防腐劑的防腐原理，大致有如下3種：. 一、是干擾微生物的酶系，破壞其正常 ...

... 限量暨規格標準」正面表列原則. 對羥苯甲酸檢驗 p-Hydroxybenzoate. 對羥苯甲酸可使用於豆皮豆乾類；用量以p-Hydroxybenzoic Acid計為0.25 g/kg 以下; 對羥苯甲酸可使用於 ...

建議用途及限制使用：苯甲酸及其鹽類可用於食品防腐,但有使用限制。根據WHO(1994)規定，使用苯甲酸鈉的. 限量為1.0g/kg(0.1%)，歐洲及日本嚴格限制使用在孩童食品上。

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依照法規飲料中使用的範圍是，每公斤產品中之使用限量為. 0.6 公克以下（以苯甲酸計）。 也就是說每天喝500 毫升的飲料（一般的小瓶. 寶特瓶），那假設飲料都是添加上限每 ...

WHO 建議苯甲酸的每日耐受量為5 mg/kg（也就是一位體重60 公斤的成人，每天吃0.3 g 以內是可以接受的量），如果是用各種食物的添加上限做計算的話，要達到0.3 g 的量，吃半 ...

Sodium. Dehydroacetate. 本品可使用於乾酪、乳酪、奶油及人. 造奶油；用量以Dehydroacetic Acid. 計為0.5g/kg 以下。 008. 苯甲酸. Benzoic Acid. 1. 本品可使用於魚肉煉 ...

012. 對羥苯甲酸丁酯. Butyl p-Hydroxybenzoate. 1. 本品可使用於豆皮豆乾類及醬. 油；用量以p-Hydroxybenzoic Acid. 計為0.25g/kg 以下。 2. 本品可使用於醋及不含碳酸飲.

以小火加. 熱試管，苯甲酸昇華而結晶體凝華於試. 管內溫度較低處，底部無殘留物。 硫酸化灰分0.05%以下。 鉛. 2 mg/kg 以下。 易碳化物本品0.5 g 溶於硫酸試液(94.5~95.5 ...

2021年9月7日 — 目前台灣準用的防腐劑種類、使用範圍及限量彙整如下：. 1. 苯甲酸類(用量以Benzoic Acid計). 苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀; 可使用於下列食品中：. 可使用 ...